La Zappa sui Piedi al FoodFilmFestival

Un narratore e un musico, sulle orme degli antichi trovatori della tradizione orale, attraversano le campagne italiane con una storia speciale da raccontare. Nel loro cammino incontrano contadini e apicoltori che, in modo semplice e genuino, li riaccompagnano fino alle radici – di senso – per scoprire insieme a loro che il futuro è letteralmente…sotto i nostri piedi!La Zappa sui Piedi è un video itinerante di narrazione e musica su api, pesticidi e agricoltura.

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Pane con Pasta Madre – Laboratorio pratico

In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre e panificare con due diversi tipi di farine, una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, per coglierne le differenze. Read More